BINE ATI VENIT !

          GeneralTea va invita sa parcurgeti pagina cu pagina acest site unde sunt prezentate ca mod de preparare si compozitie, peste 60 de tipuri de ceaiuri pline de savoare: negre, verzi, infuzii de fructe exotice, ceaiuri din Africa si America de Sud. Tonifiante, dulci sau aspre la gust, se pot prepara clasic sau ICE TEA. Ceaiurile oferite nu contin coloranti si arome artificiale, ele fiind in totalitate naturale.

          Atat ceaiul verde, cat si cel negru sunt folosite in scopuri terapeutice de peste 4 secole. Ele se numara printre cele mai apreciate si fine ceaiuri din lume. Putina lume cunoaste faptul ca aceste tipuri de ceai sunt, de fapt, rezultatul folosirii frunzelor unui singur arbore - Theea Sinesis (denumit si Camellia Sinesis), diferenta constand doar in procesul de fabricatie. Acest arbore a fost descoperit in China, prin anul 2.500 i.e.n., atunci incepand si fabricarea ceaiului.
          Prima data a aparut ceaiul negru (chinezesc sau, cum mai este denumit, ceai rosu). La inceput, acest tip de ceai era preparat si folosit doar de catre chinezii. Mai tarziu, exportul lui catre populatiile din Vest s-a facut pe Calea Matasii. Din cauza atacurilor desfasurate de arabi, in timpul domniei tarului Mihail, drumul a fost schimbat prin Mongolia, spre sudul Rusiei. Datorita faptului ca aici a avut un teren propice, arborele a fost cultivat si utilizat in Rusia la fel de mult ca in China. In Rusia, tehnica de cultivare a acestui arbore a fost diferita, iar procesele de macerare si fermentare a frunzelor, existente in China, au fost schimbate. Astfel a aparut ceaiul rusesc (verde), care are aceleasi calitati si proprietati ca si ceaiul negru.